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营口市过桥米线培训,大连市哪里有过桥米线学习

更新时间:2021-11-12 08:29:06 信息编号:113022336
营口市过桥米线培训,大连市哪里有过桥米线学习
1800≥ 1套
  • 1800.00 元

  • 辽宁

  • 简装系列

  • 特色小吃技术学习

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详情介绍

服务项目
过桥米线加盟培训,学习过桥米线做法,哪里教授米线做法,米线技术转让
面向地区
全国
原产地
辽宁
包装系列
简装系列
口味
原味
种类
牛肉
制作工艺
卤味

营口市过桥米线培训,大连市哪里有过桥米线学习

鞍山过桥米线配方学习,大连过桥米线制作方法,过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做成。汤用肥鸡熬制以清澈透亮为佳,将鸡脯、里脊肉、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片,摆入小碟,米线则以细白、有韧性者为好;同时备有豌豆尖、黄芽韭菜、嫩菠菜等。进餐时,以沙锅或大汤碗盛汤,加味精、胡菽、熟鸡油。汤滚油厚,不冒一丝热气。汤上桌后,将鸽蛋磕入碗内,继而将肉片氽入汤中,轻轻一搅,霎时变得雪白、细嫩。然后再放入鲜菜、米线,配上辣椒油、芝麻油等,便可食用。
咨询电话: 宋老师
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