盘锦市安徽板面教授
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更新时间：2024-03-14 06:51:02 信息编号：s92f3l4kk08667

￥1600

≥ 1套

价格：
1600.00 元
原产地：
辽宁
包装系列：
简装系列
关键词：
特色小吃

郑女士

15524587319 0411-39830387

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详情介绍

服务项目	安徽板面做法,学做安徽板面,做安徽板面,安徽板面	面向地区	全国	原产地	辽宁
包装系列	简装系列	口味	原味	种类	牛肉
制作工艺	卤味

盘锦市安徽板面教授

安徽板面是安徽的特色小吃，源于安徽太和，面光滑劲道，汤浓味好，咸鲜香辣袭人。在安微省的大小城镇，随处可见牛肉板面的招牌，有百多平米的餐厅，也有十几平米的小店，甚至没有招牌，在路边支起一口大锅露天煮面，生意也做得红红火火。牛肉板面制作编辑面要用小麦高筋粉或者小麦精粉。加食用盐和水，按照一定的比例加以搅拌，和成面团。醒发过程中，多揉搓几遍加以醒发。制作成直径半寸，长八寸左右的面棒。在面棒上面撒一淀粉，防止粘连。放在桌子上面。做好的面团要柔软顺滑。做安徽牛肉板面的时候，把面团放在桌子上面，用擀面杖把面棒擀成又宽有长的面条。左右手捏住面条的两边，举过头顶，狠狠的摔在桌子案板上面。边摔，边拉，边闪。这样又长又宽又顺滑的安徽牛肉板面面就制作好了。
学习百佳福美食培训学校是一家的安徽太和牛肉板培训机构，由20多种香料、辣椒、牛肉、牛油等经精心熬制而成。店面或摊位可设在学校、社区、商场.码头.车站.或街面繁华地段等，无需多少投资且收入可观。
大连百佳福培训内容：1、各种香料的辨别和分辨香料的基本常识，配方的组合。 2、炒料的过程，老师一对一讲解，在制作的同时给学员讲解制作技巧和制作常识。 3、秘制辣椒的制作，百佳福板面的辣椒制作工序的讲解。 4、大料的炒制，百佳福板面制作不同于传统板面的制作，只要把大料炒好，不再需要厨师也能做出大师的风范。 5、板面的面制作技巧以及和面的配比
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