>餐饮食品加盟>小吃代理加盟>本溪市学鸭血粉丝的制作过程 免费发布小吃代理加盟信息
广告
热门浏览

本溪市学鸭血粉丝的制作过程

更新时间:2023-12-29 06:51:26 信息编号:d82qiplu99f7e3
本溪市学鸭血粉丝的制作过程
1600≥ 1套
  • 1600.00 元

  • 辽宁

  • 简装系列

  • 特色小吃

13555940286 0411-39988252

分享

详情介绍

服务项目
学做鸭血粉丝,的鸭血粉丝,鸭血粉丝配方,做鸭血粉丝
面向地区
全国
原产地
辽宁
包装系列
简装系列
口味
原味
种类
牛肉
制作工艺
卤味

本溪市学鸭血粉丝的制作过程

鸭血粉丝是南京的一大特色小吃。其历史悠久,以汤鲜、味美、口味而全国。汤是由老鸭、鸭骨头等多种原料加上香料以及补身药膳炖熬而成,大体做法是:先熬好膏汤,用的细地瓜粉丝在老汤中烫熟放入碗中,加入鸭血、鸭肝、鸭肠,再盛上熬好的鸭汤,后加上香菜、青蒜等,其汤鲜味美,回味无穷。采用猪骨和鲜鸭上火熬煮数小时,再佐以十余种天然香料。让原料的滋味充分溶解于汤中,巧妙配比的香料刚好去除鸭子的腥味,散发出丝丝柔和的清香,使鸭汤更加鲜香浓郁,爽口宜人。鸭血切成薄薄的小方块,鸭肫、鸭肝、鸭肠过沸水捞出来,鸭肝、鸭肫切成小片状,肠断成小节,粉丝温水烫软备用;先把鸭肫、鸭肠先加入煮开的鸭汤里,烧到汤沸成朵朵花儿,再加入鸭肝、鸭血、粉丝、水豆腐几小块、姜汁、榨菜少许、白醋和料酒各几滴,然后放入香料包,旺火煮上几分钟;起锅盛到大汤碗里,后撒上切碎的小葱和香菜、胡椒粉轻轻一搅,热气升腾,香气就随之弥漫开来,使人垂涎三尺,百吃不厌。
老南京都知道,在鸭血粉丝汤没有出来之前,人们喝的是鸭血汤;也就是在清汤里面加入鸭血,撒些香菜、小葱,放点油盐酱醋,内容简单得很,但也是别具风味的一种吃法。后来,经过无数食者和厨师的不断推陈出新,又在其配料里面添加了粉丝、鸭肝等,由以前的清汤变成了高汤,味道就浓郁了许多。鸭血切成薄薄的小方块,鸭肝切成小片状,粉丝温水备用;汤烧到汤沸成朵朵花儿,再加入鸭肝、鸭血、粉丝等,旺火煮上即可;起锅盛到大汤碗里,后撒上切碎的小葱和香菜、轻轻一搅,热气升腾,香气就随之在小小厨房内游走。
本溪市学习鸭血粉丝配方,在辽阳市学习鸭血粉丝技术到百佳福,学员操作课程
1.老师操作,学员旁边观摩。
2.学员备原材料,老师旁边检查指导。
3.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
4. 学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
大连百佳福小吃创业培训给你提供了一条快速致富的捷径,只要你学会任何一种项目,都可以步天下,何愁而不富,心动就要行动,今天的选择成就今天的梦想,选择百佳福你的致富之路就从今天开始。
随到随学、包教包会、学会为止、一对一的讲解、手把手的传授、学员亲手操作、理论结合实际,每一位学员抱着希望而来,带着满意成果而归。我们将倾我所有,尽我所能,帮你成功,实现双赢!愿社会各界的每一朋友,不再“面黄土,背朝天。朝五,晚九,腰累弯。”靠自己一技之长改变一生命运,自己的事业。
赶快行动吧,百佳福小吃项目多多,欢迎到百佳福实地考察,培训地址是:大连市甘井子华南广场中北大厦17-18室。

大连百佳福食品技术研发有.. 9年

  • 小吃技术培训,特色小吃技术学习,早餐技术培训,特色餐饮加盟
  • 辽宁大连甘井子区华南广场中北大厦1718室

———— 认证资质 ————

没有个人认证
企业认证已通过
天眼查已核实
手机认证已通过
微信认证已通过

相关推荐产品

留言板

  • 学做鸭血粉丝的鸭血粉丝鸭血粉丝配方做鸭血粉丝特色小吃
  • 价格商品详情商品参数其它
  • 提交留言即代表同意更多商家联系我
大连百佳福食品技术研发有限公司为你提供的“本溪市学鸭血粉丝的制作过程”详细介绍,包括特色小吃价格、型号、图片、厂家等信息。如有需要,请拨打电话:13555940286。不是你想要的产品?点击发布采购需求,让供应商主动联系你。
“本溪市学鸭血粉丝的制作过程”信息由发布人自行提供,其真实性、合法性由发布人负责。交易汇款需谨慎,请注意调查核实。
留言询价
×