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在丹东学习特色烧烤的制作方法

更新时间:2024-07-12 06:09:04 信息编号:c6dlu2459b142
在丹东学习特色烧烤的制作方法
1800≥ 1套
  • 1800.00 元

  • 辽宁

  • 简装系列

  • 特色小吃教授

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在丹东学习特色烧烤的制作方法

服务项目
烧烤教授,烧烤,烧烤配方,学做烧烤
面向地区
全国
原产地
辽宁
包装系列
简装系列
口味
原味
种类
牛肉
制作工艺
卤味
烧烤是近几年来流行很广的大众饮食,基本上没有淡旺季之分,如果在天气炎热的南方,冬天的生意要更好一些。烧烤可以说是从新疆的烤羊肉串普及开来的,通过不断发展,烧烤的风格结合地域特色有了创新和变化,品种呈多样性,除了羊、牛、鸡、鱼等许多肉类之外,许多蔬菜水果也可以拿来烤。烤羊肉串的吃法只撒辣椒和孜然两种作料,但演变后的烧烤一般都会在此基础上根据当地消费者口味调配佐料。以新疆烤羊肉串为代表的普及性烧烤,基本是属于下里巴人一类的大众食品,有街头夜市的烧烤摊和烧烤店两种经营方式。
附:飘香酱的调制
1.配料:泡椒500克,芝麻酱150克,花生酱200克,辣椒油40克,大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,特鲜1号1包,鸡精100克,白糖20克,精盐40克。
2.先将泡椒剁细,大蒜瓣剥皮捣烂。
3.用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉,特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等拌和均匀。
4. 用菜油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香,然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子,让冷却后再尝一下,如果咸了,适当放点白糖味精,淡了加点盐即成飘香酱。
在大连学习特色烧烤的做法,百佳福烧烤黄金烧烤技术培训特点:
◆色泽金黄、特;
◆香飘十里、回味无穷;
◆外焦内嫩、骨里夹汁;
◆特制调味、老少咸宜;
◆吃过的回头客特别多;
◆香脆爽口,口味多样;
◆多年来深受大众喜爱;
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