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学的黄焖鸡米饭核心教学

更新时间：2022-02-07 07:32:01 信息编号：250094905
学的黄焖鸡米饭核心教学
￥1600≥ 1套

  • 1600.00 元

  • 辽宁

  • 简装系列

  • 技术转让

姚女士

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服务项目
学四川麻辣烫做法,哪里教麻辣烫,麻辣烫学习,培训骨汤麻辣烫
面向地区
全国
原产地
辽宁
包装系列
简装系列
口味
原味
种类
牛肉
制作工艺
卤味

学的黄焖鸡米饭核心教学

黄焖鸡也是山东地区汉族传统名菜之一，属于家常菜品，主要食材是鸡肉，多采用三黄鸡。配以木耳、香菇等焖制而成，鸡肉的营养价值有很多，它对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。中医认为，鸡肉有温中、补虚填精、健脾胃、脉、强筋骨的功效。黄焖鸡中含有生姜辣椒等，更可有祛寒除湿的效果。
黄焖鸡由于其鲜嫩的肉质、红润的色泽、香醇的口味而于餐饮市场，黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。说起这个美食为什么会受到人们的欢迎，理由其实是很简单的，主料采用鸡腿肉，经过了多重工序的制作，从高压焖制，到快速收汁，使得鸡肉鲜嫩，好吃，营养，可口。
黄焖鸡米饭传承古老的鲁菜精髓加入现代工艺制成味道绝美的黄焖鸡，一开业即火爆，黄焖鸡米饭加盟店面每天就和逛超市，正餐时间顾客都需排队领号等候，日营业额可突破两万元。
黄焖鸡米饭利润分析：
大份：鸡肉400g 成本7元左右 售价20元
小份：鸡肉300g 成本5.5元左右 售价15元
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大连百佳福小吃培训学校，是大连市主办的一所培训学校。本校主要培训特色早点、特色小吃、特色烧烤、特色面点、特色火锅、特色焖罐,特色干锅、特色卤肉等上百种特色小吃系列培训。始终以配料配方，的技术培训老师，手把手教学,一对一培训技术，学习时间不限制，学会为止。
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