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老潼关肉夹馍的技术培训就来百佳福

更新时间：2021-05-31 08:41:26 信息编号：246274222
老潼关肉夹馍的技术培训就来百佳福
￥1600≥ 1套

  • 1600.00 元

  • 其它

  • 简装系列

  • 老潼关肉夹馍

郑女士

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服务项目
老潼关肉夹馍
面向地区
全国
原产地
其它
包装系列
简装系列
口味
原味
种类
牛肉
制作工艺
卤味

老潼关肉夹馍的技术培训就来百佳福

老潼关肉夹馍的技术培训就来百佳福

老潼关肉夹馍以多层、空心、酥脆、掉渣而著称，这几年深受年轻人的喜爱，老潼关肉夹馍保持了传统腊汁肉夹馍的肉香，却将半发面的白吉饼变换成了不用发面的老潼关饼，要做出美味的老潼关肉夹馍，一定要做好老潼关肉夹馍的饼。

老潼关肉夹馍与其他肉夹馍的区别主要在于烧饼的不同。这烧饼制作方法特：用精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌，和成面团，搓成条，卷成饼，在特别的烤炉内烤制，待花色均匀，饼泛黄色时取出。刚出炉的千层烧饼里边是一层层的，皮薄松脆，像油酥饼。咬一口，掉渣烫嘴，口感。传统的吃法是：一定要用刚出炉的热烧饼夹上煮好的冷肉，俗称：热馍夹凉肉。特的卤肉方法：将五花肉放在装有特制的配方和调料的卤锅内浸泡和炖煮，肉质细腻，芳香扑鼻肉是肥而不腻，瘦而不柴，吃起来咸香适口，回味深长。
凡在大连百佳福学习的学员，还可享受常年免费技术咨询及技术升级服务。学员报名时签订培训合同，让每一位学员都能学习到自己满意 的技术并能熟练掌握配方和食品各操作过程。所有学员原材料全部免费，再次培训不收取任何费用。

小本投资超值回报，大连百佳福餐饮培训中心，专注为小本创业者实现创业梦想，倡导务实之风，与创业者共赢互利。特色小吃项目低投资只要几百元，学成后既可固定开店，又可流动经营，并有餐饮行业营销亲身指导，常年无淡季，实现经营。投资少，利润高，是小本投资创业的理想选择。

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