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顶正餐饮培训浇头拌面小吃技术培训学校哪家好

更新时间:2018-06-18 16:16:55 信息编号:191890185
顶正餐饮培训浇头拌面小吃技术培训学校哪家好
  • 面议

  • 湖南

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顶正餐饮培训浇头拌面小吃技术培训学校哪家好

服务项目
教育,培训,加盟
面向地区
全国
原产地
湖南
包装系列
简装系列
口味
原味
种类
牛肉
制作工艺
卤味
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拌面,广东人称捞面,是指把沥干的面条拌以酱料的食品,有时亦会加上一些配料食用,流行于中国大部地区。在新疆,拌面为一道传统菜,俗称“拉条子”。

拌面由鸡蛋面、阳春面等煮熟后,加上葱花与花生酱、酱油拌在一起的素面食(偶尔会加上卤猪肉碎),故名“拌面”。

拌面常用的是花生酱,很多朋友觉得单吃比较腻,但和扁肉(又称扁食)交换着吃就很有滋味了!你看,扁肉是汤面食,拌面是干面食,所以福建人通常将扁食和拌面一同点上。而且你会发现,扁肉+拌面的卖价刚好等于一般的小吃。

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