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白城烤冷面制作哪里教，烤冷面怎么做，烤冷面技术配方去哪学

更新时间：2021-01-20 07:40:09 信息编号：152911544
白城烤冷面制作哪里教，烤冷面怎么做，烤冷面技术配方去哪学

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烤冷面怎么做好吃，大连百家福老师一对一培训，烤​‌‌冷面是一种流行于各大街小巷的街道中的美味食品，成本低，回报快，上手快，人手还不需要有太多，是待业青年和想当老板的选择。
大连百佳福提供烤冷面的师傅，手把手教您技术，让您快速成为老板，大连百佳福欢迎您来电咨询

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烤冷面目前已经成功进入很多城市，但是当人们问起这种小吃产自哪里的时候总是没有明确的说法，这跟不注意保护特色不尊重原创有很大关系，因为密山是县级市，所以密山烤冷面被冠以鸡西烤冷面，牡丹江烤冷面，哈尔滨烤冷面等貌似看起来更大城市的名字。但是这种做法都是破坏烤冷面成为具有地方代表性的特色小吃的障碍。

烤泠面，东北一带地方特色小吃。有碳烤、铁板烤和油炸​‌‌三种（但由于物价上涨的原因，早在五六年前左右，油炸式的烤冷面就不愿意制作了，其原因是煤气价格上涨剧烈，油价上涨等。开始还有“脆板”式的油炸式烤冷面，就像虾条、薯片之类的食品那样酥脆，味道很好，但就是由于物价原因不再制作了，再到后来干脆就不再制作油炸式的了），味道各有差异。主要流行铁板和油炸。烤冷面的成本低，味道极棒，但多吃对胃肠不好。所用冷面早期为普通冷面，后期使用特制冷面（比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程），柔软，可直接食用。
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