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辽宁兰州拉面配方配料教学，丹东哪里有教拉面的培训班

更新时间：2021-11-28 08:03:03 信息编号：121168221
辽宁兰州拉面配方配料教学，丹东哪里有教拉面的培训班
￥2400≥ 1套

  • 2400.00 元

  • 辽宁

  • 简装系列

  • 特色小吃技术学习

姚女士

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服务项目
兰州拉面技术转让,学习拉面做法,传授兰州拉面,正规拉面教学培训
面向地区
全国
原产地
辽宁
包装系列
简装系列
口味
原味
种类
牛肉
制作工艺
卤味

辽宁兰州拉面配方配料教学，丹东哪里有教拉面的培训班

拉面，是西北城乡地方风味的面食名吃。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。拉面是甘肃省兰州的名产。拉面的技术性很强，要制好拉面掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条均匀， 出条要均匀圆滚，下锅要撒开， 防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同品种。牛肉拉面已有一千多年的历史，起源于唐代回族民众的创造。依照传统，至今的牛肉面馆大部分仍由回民经营，牛肉面与回族人的饮食紧紧联系在一起。
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