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御品渝香辣鸭头技术加盟干锅鸭头怎么做好吃

更新时间:2019-11-10 10:39:02 信息编号:113953631
御品渝香辣鸭头技术加盟干锅鸭头怎么做好吃
8800≥ 1套
  • 8800.00 元

  • 北京

  • 冷藏

  • 御品渝香辣鸭头,干锅鸭头技术加盟,干锅鸭头配方,干锅鸭头做法

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详情介绍

御品渝香辣鸭头技术加盟干锅鸭头怎么做好吃

服务项目
干锅鸭头技术加盟,干锅鸭头做法,干锅鸭头配方,干锅鸭头
面向地区
全国
原产地
北京
储藏方法
冷藏
创业经验告诉我们:机会是留给有理想的人的!如果你只是茫然的等待,机会和财富只会离你愈来远去!

辣鸭头的味型有麻辣型、五香型和香辣型,其中以五香型特别受欢迎。此菜品还可以演化为香辣鹅头、香辣兔头等,其制作方法大同小异。

锅底特色:味道纯香、鲜美;麻、辣味适中,红油清亮;辣鸭头吃完后,可以加火锅汤料再涮火锅菜,即一锅两吃;“辣鸭头”的锅内配料(菜)有:特制卤鸭头;香菇;青笋条;罗卜干;青椒;大蒜;干辣椒节;辣椒面;花椒;白芝麻;大葱;洋葱;自制干锅香辣酱;自制干锅老油等等。

干锅辣鸭头选料精细、考究,提前秘料腌渍入味,油品。鸭头、油品的选用直接决定着菜品的口味。辅配特有香辣配料,香辣等级:微辣、中辣、高辣。其口味风味醇厚、香辣爽口、香而不腻、老少皆宜,去湿开胃,四季可食、 理气、 舒血、滋补,因健康美味深受大众喜爱。本菜系干锅香辣鸭头选用鸭头,提前秘料腌渍入味,辅配特有香辣配料,川菜风味醇厚,入口香辣脆绵,回味长久。

干锅麻辣龙虾·香辣蟹,将技术配方不断改进,口味多样,有香辣、麻辣、微辣、鲜香、葱香等,香味特醇香,入口鲜香麻,浓香无比,奇异的香气令食客胃口大开,让人越吃越爱吃,吃完一盆再要一盆的食客比比皆是,流连忘返。

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联系人: 王伊
地址: 北京市丰台区南苑团河路商业街西52号

北京明达富强餐饮管理有限.. 10年

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