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哪里有河南三门峡重庆鸡公煲开店技术培训

更新时间：2017-02-15 19:02:40 信息编号：109700894

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  • 河南

  • 冷冻

余先生

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详情介绍

服务项目
培训,设备
面向地区
全国
原产地
河南
储藏方法
冷冻

哪里有河南三门峡重庆鸡公煲开店技术培训

鸡公煲先出自于重庆的璧山县，据说是一帮司机哥们出了一趟长途车，饿得如狼似虎，好不容易看见前不着村，后不着店的地方有一家食馆，上问老板都关门了，什么也没有了，说尽好话，老板只好将就把自己养的鸡宰了，又加了大量的辣椒和香料，还有剩余的火锅底料一起烧，没想到这一烧，就烧出了一道名菜，从此川渝两地。
冬天的寒冷悄悄袭来之时，煲菜也开始大行其道了，亲朋好友围聚一桌，在热气腾腾的煲菜面前寻找新鲜和激情，在满足味蕾的同时享受温馨时刻。岁末年终，佳节纷至，在上海负有盛 名的“重庆鸡公煲，诱人的香味便会沁入鼻喉，举箸而上，小小的煲菜里竟咀嚼出大大的美味。
重庆鸡公煲培训内容
培训内容
重庆鸡公煲，香辣鸡公煲，麻辣鸡公煲，酱香鸡公煲
培训课程安排
理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。 示范讲解：1.老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 自我实践：1.味之美为您准备学习期间的所有原材料（并且不会额外收取费用）2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容
1.鸡公煲的腌制配方
2.鸡公煲各式酱料的制作方法，如：香辣酱，麻辣酱，酱香酱等
3.各式鸡公煲的制作
另可做牛腩煲，排骨煲，牛蛙煲等
培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。
特别优惠
1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。
新乡汇香源小吃培训中心
负 责 人: 余老师
联系电话: 一三二六二一六六一零一（微954021141
Q　　　Q: 九五四零二一一四一
乘车路线：河南省新乡市火车站或汽车站乘5路、k5路、6路或55路公交车到（金穗大道和平路口站）下车即到
设有商务用车，电话预约，免费接送学员
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