服务项目 |
渔飘飘纸上烤鱼 |
面向地区 |
全国 |
风格 |
现代 |
渔飘飘纸上烤鱼取料平凡，工艺讲究，味道浓厚
渔飘飘纸上烤鱼，哪里有渔飘飘纸上烤鱼加盟，渔飘飘纸上烤鱼不但有鱼肉的鲜味，还有一种特的香味和浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌，在回放千年饮食文化的同时，也了现代烹鱼新时尚。从烹饪手法上讲，渔飘飘纸上烤鱼借鉴了烧烤原有的风格且结合火锅的用餐形式;从口味上讲，渔飘飘纸上烤鱼结合八大菜系，包罗万象，从而充分体现出自己的的风格与特色，一派。
渔飘飘纸上烤鱼以特殊的制作工艺和配料而名扬中外，其风味特、香味浓、口感好、营养丰富。以先腌制，然后烤和炖煮相结合的两种烹饪方式，使其具有“味不外泄”烧烤口感，吃起来外皮奇香，鱼肉鲜嫩爽口，又不失“味在汤里，汤在鱼中”的炖制风味，鲜而不腻，汤入鱼中，鱼骨酥脆，即有鱼的鲜香，又有料的醇香。其取料平凡，工艺讲究，味道浓厚，色泽诱人，香飘十里。
1.鱼的选择与处理方法技巧实操.
2.各种配菜的处理方法与技巧实操.
3.香辣酱.麻辣酱.豆豉酱.咖喱酱等酱料配制与实操.
渔飘飘纸上烤鱼的烤制方法与实际操作.
5.各种口味的渔飘飘纸上烤鱼实操与练习.烤鱼
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