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学川味凉拌菜的配方哪家好

更新时间：2022-03-04 09:22:06 信息编号：00213vddo4e8a2
学川味凉拌菜的配方哪家好
￥1200≥ 1套

  • 1200.00 元

  • 辽宁

  • 简装系列

  • 技术转让

姚女士

13555944696 0411-39728086

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详情介绍

服务项目
正规凉拌菜培训,哪里教凉拌菜,传授凉拌菜,学做凉拌菜
面向地区
全国
原产地
辽宁
包装系列
简装系列
口味
原味
种类
牛肉
制作工艺
卤味

学川味凉拌菜的配方哪家好

凉菜，顾名思义就是放凉着来吃的小菜。这与趁热品尝的概念不同，是放凉的或者从冰箱冷冻过的吃起来才更美味。凉拌的菜式本来不多，但随着外来菜系的不断补充，凉菜的品种也越发丰富了，爽口、味鲜、有营养，这让人们也渐渐喜欢上这些凉着吃的品种，尤其在夏天或者吃辣的时候，凉菜则更是饭桌上的宠儿。
凉菜根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类;川味凉拌菜在全国普遍，多以香辣、麻辣为主，味道也是好的。培训品种有很多,如:凉拌豆皮、凉拌拉皮、腐竹、海白菜、莴笋、豆干、凉拌粉丝、凉拌海带结、海带丝、莲藕、凉调萝卜丝、凉拌香菇、黄瓜、土豆丝、木耳、豆芽、火腿、胡萝卜、芹菜、韭菜、凉皮、蕨菜、红油猪耳朵等几十种时令凉拌小菜。
学习凉拌菜做法，麻辣拌凉菜项目学习，正规凉拌菜学习到大连百佳福，培训费1200元
培训内容：

1、原材料的选取；

2、各种配料配方的比例；

3、半成品保存方法及未售完成品保存方法。

4、系列调味品及原料的货源渠道；

5、老师从基础的原材料开始操作制作流程；学员先做记录；

6、老师实践操作中讲解的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
大连百佳福为小本创业者打造一个实现梦想的全新平台，给更多下岗失业人员、打工人员、不满现状人士提供一个快速致富的机会。百佳福餐饮技术培训中心，始终坚持以诚信做人为本，创新打造品牌，现已发展成为中原地区，***实力的特色小吃培训
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  • 全国小吃培训,早餐技术培训,快餐技术转让,油炸系列传授
  • 辽宁省大连市甘井子区中华西路25号1单元17层18号

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