骨汤麻辣烫技术教授

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麻辣烫可谓是重庆火锅的前身，重庆火锅所具备的重庆麻辣烫皆有，但麻辣烫则给食者提供了方便，让食者在赶路的同时也能品尝到重庆火锅的特美味，更让经营者小本投入，经营灵活，且快；但的缺点则是不入流，不上档次，但也正是这不入流，不上档次，却能让就业者享受到致富的轻松与快乐，让社会大众花极低的钱便能享受到重庆火锅和麻辣烫皆有的美味。正因为如此重庆麻辣烫才会重庆犹如雨后春笋般地发展壮大，并迅速向辐射全国蔓延。麻辣烫起源于长江之滨，初的时候，是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。麻辣烫的发源地是乐山市五通桥区牛华镇，追溯家的话，是一个老人，刚开始以挑扁担的方式经营，从那时到现在有不到20年的光景，而牛华只是一个几千人的很小镇子，消费力很低，但麻辣烫的口味却是我吃过好的，很多麻辣烫从业者都是在那学过技术的，才使得到了今天麻辣烫能象火锅一样全国。
四川麻辣烫给我们提供了方便，使投资者花少钱就能开店营业，经营灵活、快，可租店面也可摆摊设点经营，无需大的设备，原材料各地市场上均可购买。经营初期建议先租用摊位。投资3000元左右，月获利可达5000～15000元，熟练以后经营连锁店效益更可观。骨汤麻辣烫的菜品原材料是丰富多彩的，不仅是蔬菜、豆制品、海带等藻类、蘑菇可以做原材料，泥鳅、黄鳝、鱼、海鲜、牛羊猪肉等，凡是菜市上有的菜都可以用来做原材料，本身品种已经是够多了，而每个顾客可以根据自己的喜好搭配菜品，骨汤麻辣烫的菜品组合有上千种也不止，充分满足消费者喜欢吃新、奇、特菜肴的愿望。
在大连学麻辣烫做法，辽宁骨汤麻辣烫技术学习到百佳福，百佳福学习过程：
步，师傅亲手操作并口头指导，边看、边听、边记、边学。
第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场。
公司中心郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学。
大连百佳福小吃培训基地乘车路线
大连总火车站（即南站）：
站北广场乘坐：建设街→二十高中，公交车华南广场站点下车斜对面即到中北大厦，做电梯到17-18室。
站北广场乘坐：轻轨列车→金家街站下车，不过马路，再做20路公交车到终点站华南国际商城下车对面即是中北大厦，做电梯到17-18室。
大连北站：
乘坐1号线地铁到华南广场下车，从西路方向前行200米即是中北大厦。
大连北站乘坐908公交→华南广场下车即到中北大厦。
金州、开发区乘坐轻轨列车在泉水站下车，出站后在马路对面乘坐42公交车到终点站华南国际商城即到。
旅顺方向可乘坐旅顺北路→火车站公交在周水前下车转413公交车到终点站华南国际商城下车即到。
瓦房店、普兰店、庄河等可乘坐到大连大客在三道沟下车步行300米即到中北大厦。
大连百佳福附近大型醒目标志性建筑物：华南沃尔玛、中南大厦、红星美凯龙、沃特、安盛、家乐福、亿合城。