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特色冒菜作为一种民间特色小吃和大众喜爱的草根美食，有着最广阔和成熟的市场。就像火锅一样，香辣可口。所谓冒菜，就是把各种菜：豆芽、藕片、豆腐、青菜等，放在一个用竹编的“帽...
2019/01/09 12:00陕西西安
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2022/02/08 07:25辽宁大连
米线是独具特色的、具有百年历史的风味名吃。米线在继承传统滇味做法的基础上又大胆创新调整，使一碗大众化的快餐式米线变成分为不同档次的风味名吃，更加适合不同人群的口味。米线...
2022/02/23 07:54
云南过桥米线全国乃至海外，是一个非常之高的特色小吃，至今已有一百多年的历史，过桥米线因其制汤考究，滋味鲜美、用料精细，酸/辣/鲜可任意调配的烹制特点，迎合了全国各地消费者口味取向，而在全国的绝大部分城市中，很难吃到的过桥米线，如能在全国各地得...
2023/10/11 07:54
砂锅米线的做法快捷，更易被市场所接受。在配料上选用了一川花椒、辣椒、草果等重口味的调料、使其具备了鲜香麻辣浓郁的川味小吃的特色。我们不断把砂锅米线改进，让更多的人接受它...
2022/02/06 07:17
正宗云南过桥米线，以肥鸡、猪筒子骨和独占的天香配料精熬七个小时的滚烫高汤，配以鸡脯、猪里脊、肝、腰花等薄片和碗豆夹，黄芽菜、韭菜等几十种荤素配菜，加以云南正宗米线精制而...
2022/09/12 08:21
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2021/12/17 08:17
米线是独具特色的、具有百年历史的风味名吃。米线在继承传统滇味做法的基础上又大胆创新调整，使一碗大众化的快餐式米线变成分为不同档次的风味名吃，更加适合不同人群的口味。米线...
2021/11/29 08:00
